Сколько шампанского нужно на свадьбу – расчет и обзор лучших марок
Сколько нужно шампанского на свадьбу?
Для того, чтобы определить необходимое для свадьбы количество шампанского существует несколько простых хитростей. прежде всего для банкета шампанское берется из расчета одна бутылка шампанского на трех приглашенных и еще про запас берется одна бутылка но уже на 5-6 приглашенных, чтобы никого не обидеть. Кроме того, шампанское приобретается для ЗАГСа, церемониала выкупа невесты, для прогулки после ЗАГСа. Конечно, этот этап предваряет сам банкет, а потому сильно усердствовать со спиртным на нем не стоит и достаточно взять 3 бутылки для выкупа, столько же для ЗАГСа и по одной бутылке на каждую запланированную при поездке остановку.
При расчете количества шампанского нужно учитывать следующее:
1) Количество гостей (сколько из них непьющих, мало и сильнопьющих).
2) Возраст гостей (молодёжь пьёт больше).
3) Сезонность (зимой больше пьют водку и коньяки, а летом – шампанское.)
4) Длительность торжества.
Одна бутылка шампанского – это 750 мл или 5 бокалов. Нужно подсчитать, сколько гостей будут пить данный напиток и когда:
- выкуп невесты – 1 бокал;
- в ЗАГСЕ – ещё 1 бокал;
- свадебная прогулка – 3-4 бокала.
Если умножить количество гостей на количество бокалов и разделим на 5, то получится, что нужно где-то по одной бутылке на каждого. Плюс нужно взять про запас ещё 2-3 бутылки шампанского. Возможно, понадобится дополнительная пара бутылок кому-то на подарки (водителю и т .д.)
За столом же обычно пьют более крепкие напитки.
Для того, чтобы высчитать необходимое количество бутылок шампанского, надо учитывать что:
- одна бутылка шампанского объёмом в 750 мл делится между тремя приглашенными на свадебное торжество, так как объём одного бокала для шампанского – 200 мл (например: 90 человек = 30 бутылок)
- 4 бутылки может уйти на выкуп невесты
- количество людей, которые будут на торжественной части в ЗАГСе делим на три и получаем необходимое количество бутылок (например: 9 человек = 3 бутылки)
- во время поездки может быть распито ещё 3 бутылки
- ещё одну бутылку шампанского со свадьбы оставляют и через год торжественно выпивают
- итого: 30 + 4 + 3 + 3 + 1 = 41 бутылка
Теперь, зная количество гостей, которые будут именно на вашей свадьбе, вы сможете высчитать необходимое количество этого спиртного.
Какого и сколько шампанского нужно на свадьбу – обзор лучших марок и советы по выбору
Шампанское – традиционный свадебный напиток, который пьют новобрачные, прежде чем разбить бокалы, а также остальные гости торжества. Но при вопросе, почему именно это вино пользуется такой популярностью, многие не могут найти ответа.
Все началось с парных бутылок, которые открывались супругами только на первую годовщину и рождение ребёнка. Шампанское же было трудно производить, и это повышало его стоимость и показывало богатство будущей семьи. Постепенно напиток стали наливать и гостям и считалось, что чем больше его выпито – тем удачнее будет жизнь молодых.
Как выбрать шампанского на свадьбу – обзор лучших марок
Существует несколько советов для выбора качественного шампанского.
Следуя им, можно минимизировать вероятность напиться уксуса или почувствовать горечь в напитке, что часто воспринимают как дурное предзнаменование на свадьбе.
- Чтобы выбрать напиток без осадка, требуется перевернуть бутылку и посмотреть на свет. В жидкости не должно быть плавающих крупиц.
- Качественное вино должно быть закупорено корковой пробкой. Пластиковый аналог полностью перекрывает доступ воздуха, и напиток может «задохнуться».
- Чем лучше напиток, тем дольше в нём сохраняются пузырьки, поэтому прежде, чем купить шампанское, требуется узнать, через какое время полностью выветрится углекислота.
- Следует узнать, каким образом вино насыщалось двуокисью углерода. В натуральных напитках это происходит в течение длительного времени при брожении, что увеличивает издержки производства и конечную цену.
Самые популярные виды шампанского, выбираемого на свадьбу
Отсутствует состав на этикетке
Углекислота выходит медленно
На этикетке нет состава
Сколько шампанского нужно на свадьбу: на банкет и прогулку
Чтобы определить, сколько шампанского нужно на свадьбу, надо знать факторы, влияющие на употребление напитка.
На что следует обратить внимание при расчёте алкоголя:
Главное, это предпочтения гостей. Если люди воздерживаются от употребления алкоголя, то подойдёт 1 бутылка на человека, когда же приглашённые позволяют себе не следить за количеством выпитого, лучше закупить по 2 бутылки.- Наличие предсвадебных конкурсов влияет на количество закупки вин. Если планируется фуршет с закусками или стол после выкупа невесты, то потребуются ещё 4–5 бутылок.
- Количество достопримечательностей, перед которыми планируются фотографии с красиво украшенными бокалами.
- Длительность застолья.
- Наличие других спиртных напитков. Если на столе присутствуют только лёгкие вина, то потребуется брать на 10–20% больше нужного количества бутылок.
- При присутствии напитков с высоким градусом, количество шампанского, наоборот, уменьшается на 40-50% из-за того, что гости предпочитают более крепкий алкоголь.
- Присутствие тяжёлой или жирной пищи уменьшает заметный эффект от алкоголя, что стимулирует гостей выпивать больше.
Количество шампанского между прогулкой и банкетом распределяется неравномерно. На посещение достопримечательностей и фотосессию расчет 2/3 всех бутылок.
Когда открывают шампанское на свадьбе?
На свадьбе шампанское открывают несколько раз. Первый раз – после прохождения женихом всех испытаний на выкупе невесты, только для молодых.
Второй раз – после регистрации брака, торжественно открывая бутылку и наливая молодожёнам и иногда родителям.
Дальше – каждый раз при посещении некоторых достопримечательностей, это зависит от города, пьют все приглашённые.
После того, как начался банкет, сначала угощают новобрачных, после чего гости могут пить любые напитки.
Из этого видео вы узнаете, какое шампанское выбрать на ваше торжество:
Игристое вино достаточно красиво смотрится, поэтому стало неотъемлемой частью любого праздника, тем более такого важного, как свадьба. Солнечный напиток с пузырьками и сладким привкусом стал символом лёгкого и светлого будущего новой семьи.
Источники:
http://www.bolshoyvopros.ru/questions/439178-skolko-nuzhno-shampanskogo-na-svadbu.html
http://svadba.expert/podgotovka/banket/vybor-i-raschyot-shampanskogo
Загрузка...
